Vino Tinto Gran Rodma Ribera del Duero 100% Tempranillo 750ml

Elaboración:

• Maceración en frío (8–10 °C) para extraer el potencial aromático

• Fermentación alcohólica controlada (<28 °C) con maceraciones de 30 días

• Remontado y llenado por gravedad

• Fermentación maloláctica en barricas de 500 L

• Crianza de 20 meses en barricas francesas seleccionadas

• Afinamiento de 18 meses en botella

Notas de cata (visual):
Color rojo granate profundo con borde violeta, limpio y brillante

Notas de cata (olfativas):
Aromas complejos de frutas negras maduras, regaliz, chocolate, café, especias dulces (canela, pimienta), y un fondo mineral y balsámico

Notas de cata (gustativas):
Sedoso, estructurado y lleno de matices; con buena acidez y final largo y fresco, donde la fruta es protagonista

Maridaje ideal:
Carnes rojas, caza, pescados grasos, carnes asadas o platos con salsas intensas